EAN: 9783854765875

Bilder-Quelle: averdo

Hier finden sich aufwändige neben einfachen Rezepten vegetarische Gerichte neben Fleischkost auch Freunde von eingelegtem Gemüse von selbst gemachten Murabas und Saucen werden bei Nana Ansari fündig. Frische Kräuter und Gewürze spielen in nahezu allen Vor- und Hauptspeisen eine zen­trale Rolle ebenso wie Granat­äpfel oder Walnüsse. Das Buch führt in die Esskulturgeschichte des Landes ein und gibt 151 Rezeptbeispiele die es ermöglichen an dieser alten Kultur kulinarisch teilzuhaben.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.03.2025 um 10:49 Uhr

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