EAN: 9783895663963

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An Weihnachten kommt weltweit nur das Beste auf den Tisch. Angesichts von Braten allerorten stellt sich Vegetariern die Frage nach einer fleischlosen Festtagsküche - gibt es sie überhaupt? Dieses Buch liefert die Antwort denn Heike Kügler-Anger hat wahre Schätze kulinarischer Tradition entdeckt - ganz ohne Fleisch und Fisch. Zwölf Länder mit typischen vegetarischen Festtagsgerichten stellt sie vor.Ob Deutschland Österreich und die Schweiz Norwegen Großbritannien und die Niederlande Italien Frankreich und Spanien Russland Mexiko und die USA - überall bietet die Festtagsküche die besten landestypischen Spezialitäten: Eine wahre Fundgrube wenn das Besondere gefragt ist.Die Rezeptauswahl reicht von edlen Suppen und Pasteten über Gratins und Tartes bis zu Schlemmerdesserts Festtagskuchen und Gebäck. Die Rezepte lassen sich zu landestypischen und internationalen Menüs zusammenstellen oder einzeln nachkochen. Wissenswertes zu kulinarischen Weihnachtstraditionen und Bräuchen begleitet die Rezepte.Vegetarier und alle die neugierig sind auf eine traditionelle Festtagsküche jenseits von Braten und Gans dürfen gespannt sein auf dieses Buch.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2026 um 15:33 Uhr

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