EAN: 9783897985506

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Klein knackig schmackhaft - Nüsse sind beliebt im Müsli als Backzutat oder kleiner Snack zwischendurch. Als abendliches Knabbergebäck sind sie vorteilhafter als Chips & Co denn Nüsse sind besonders gesund und wertvoll durch die reichlich enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren Proteine Vitamine und Mineralien. Eine Handvoll Nüsse täglich sollte sich deshalb jeder gönnen. Detaillierte Porträts mit Foto und botanischem-Steckbrief beschreiben die bekanntesten und wertvollsten Nüsse (oder als Nuss angesehene Früchte): Cashews Erd- Hasel- Macadamianüsse Mandeln Paranuss Pekannuss Pinienkerne Pistazien Walnüsse. Mit ausführlicher Erläuterung der Inhaltsstoffe jeder Nuss ihres Gesundheitswertes und Verwendung in der Hausküche für kulinarische Leckerbissen wie u.a. Haselnuss-Brotaufstrich Pesto schwarze Nüsse Brownies Forelle mit Mandeln Macadamia-Eis Erdnussbutter Cantuccini. Tipps zum Einkauf von Nüssen ihrer Lagerung und Verarbeitung runden das informative Buch ab.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.03.2026 um 17:48 Uhr

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