EAN: 9783898839167

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit

Ein Frühstück ohne knuspriges Brot? Ein Sonntagmorgen ohne Brötchen? Oder eine Brotzeit ohne Brezeln? Unvorstellbar oder? Wie gut dass auch Low Carbler auf all diese Lieblingsbackwaren nicht verzichten müssen! Die erfolgreiche Foodbloggerin Petra Hola-Schneider alias Holla die Kochfee verrät in ihrem neuen Buch wie Brot und Brötchen ganz easy ohne Weizen Roggen und Co. gelingen. Stattdessen wandern bei ihr Flohsamenschalen Kokos- und Nussmehl aber auch Käse und Gemüse in den Teig und sorgen dafür dass Toastbrot Baguette und Bagels im Handumdrehen - und ganz ohne Zauberei - perfekt gelingen. Deshalb kommen ab jetzt für den leichten Genuss Kürbisbrot mit Mandeln Scones Kakaobrot oder Brokkolibrot mit Käse auf den Tisch. Natürlich kennt die Kochfee auch das einfachste Low-Carb-Brotrezept der Welt das ganz ohne Mehl funktioniert: nur schnell Erdnussmus mit Eiern aufschlagen backen fertig! Und wenn's ganz schnell gehen soll gibt's Ratzfatz-Tassenbrötchen aus der Mikrowelle. Zusätzlich präsentiert die Kochfee raffinierte Ideen für süße und pikante Aufstriche für den Sonntags-Brunch mit Freunden - und für lauter Leckereien die man aus und mit Brot machen kann: saftige Beef Burger würzige Spinatschnecken oder provenzalische Pizza. Willkommen im 7. Low-Carb-Brothimmel!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
13.11.2025 um 07:00 Uhr

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