9783955407070 - Wilde Köchelei - Gabriele Köchl Gebunden

Bilder-Quelle: averdo

Die kulinarischen Möglichkeiten der Natur Ihr ganzes Leben lang beschäftigt sich Gabriele Köchl schon mit essbaren Zutaten aus Wald und Wiese. Mittlerweile kennt sie die genießbaren Pflanzen deren Bestandteile Wurzeln Knospen Blüten und Blätter sammelt über 40 Arten essbarer Pilze und sucht auch in anderen Ländern nach Möglichkeiten wild Wachsendes zu schmackhaften Gerichten zu verkochen. Auch Fleisch und Fisch sind wenn es möglich ist großteils wild gewachsen. Die Autorin dieses wunderschönen und originellen Kochbuches - Gabriele Köchl - ist eine Spezialistin für naturnahes Kochen eine wahre Detektivin in Sachen feiner einheimischer Genüsse. Dieses Buch soll eine Anregung sein in die faszinierende Welt der Natur einzutauchen und zu erkunden welch vielfältige kulinarische Möglichkeiten sie uns bietet. Die Rezepte sind überraschend aber auch überraschend leicht nachzukochen so wie Gabriele Köchl selbst als Person vielleicht auch überraschend anders ist. Lassen sie sich inspirieren und tauchen sie mit ihr ein in die vielfältige fantastische Welt der wilden Köchelei.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
22.03.2025 um 11:50 Uhr

Hersteller

EAN

9783955407070

MPN

ASIN

Produktgruppe

Bücher & Zeitschriften