
EAN: 9783958430495

Bilder-Quelle: averdo
Die Keramikgrill-Bibel! Dies ist das Standardwerk zum keramischen Grillen!Es kann Grillen Smoken Kochen Backen Räuchern - das Big Green Egg ist ein wahres Multitalent das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Der Kamadogrill ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles was wir bisher kannten. Da der Keramikgrill in der Handhabung aber auch etwas komplizierter ist als ein Kugelgrill liefert dieses Grillbuch eine fundierte Einführung in die Technik und die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills.- Überblick über die wichtigsten Marken und Hersteller- Funktionsweisen und Grilltechniken mit dem Keramikgrill- Wie wird die Hitze optimal reguliert?- Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Wie entsteht Geschmack?Köstliche Speisen mit dem Keramikgrill zubereitenAusführlich erläutert dieses BBQ-Buch zunächst Geschichte Technik Handhabung des Keramikgrills und welches Holz welche Chunks bzw. welche Kohlen man am besten mit ihm verwendet. Darüber hinaus erfahren Sie alles Wichtige über Geschmackskomponenten beim Grillen welchen Einfluss sie mit dem Keramikgrill auf den Geschmack ihrer Speisen nehmen können welche Grilltechniken zur Anwendung kommen und was es mit Kerntemperaturen und Garpunkten auf sich hat. Ergänzt wird dieser sehr aufschlussreiche Theorieteil durch tolle Rezepte von Vorspeisen Hauptgerichten und Desserts: zahlreiche Fleisch- und Fisch-Gerichte Aufläufe und Überbackenes Gemüse Früchte Brot und Kuchen. Mit Rezepten wie rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf und auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch lernen sie sogar die Zubereitung kulinarischer Highlights.Fazit: Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten und Ergebnisse eines Keramikgrills für sich entdeckt hat für den wird es keinen Weg zurück geben.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
16.03.2025 um 00:58 Uhr
16.03.2025 um 00:58 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783958430495
MPN
-
ASIN
395843049X
Produktgruppe
Bücher & Zeitschriften

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
4260348080102 - McBrikett Bambuko Grillkohle 8kg Holzkohle...0665719117649 - Big Green Egg Holzkohlegrill Kamado XLarge Keramik...
8719322168634 - Tropfschale Compact...
8718868885883 - Pizzastein Medium...
4260348080140 - KOKOKO CUBES 8kg Brikett...
0811738029764 - Junior Celebration Pack Holzkohlegrill...
8719322164605 - Edelstahl Plancha Blech...
3701335307679 - KamadoYOKO13 HKoenig japanischer Keramikgrill Gril...
8720168010308 - Pizzastein XL...
8720168010742 - Tropfschale Medium...
4033886110736 - Keramikgrill Kamado black Maße 130 x 55 x H 122 c...
8718481769720 - Kamado Grill Keramikgrill ø53cm...
kürzlich hinzugefügt:
8720286300305 - Kamado-Grill und Smoker Keramik 81 cm...8720168010711 - Gusseiserner Grillrost XL...
9783966645836 - Sizzlebrothers Dein Grill kann mehr! - SizzleBroth...
4260532294261 - Bbq-toro - Kamado Grill Holzkohlegrill ø 52 cm ku...
9783742323828 - Keramikgrill Das Rezeptbuch - Michael Gerhardy Kar...
0665719117649 - Big Green Egg Holzkohlegrill Kamado XLarge Keramik...
9783958436374 - Holy Smoke BBQ - Johan Fritzell Johan Åkerberg Ge...
4054599035444 - Holzkohle Mini-Grill »Egg« Keramik à 265 cm...
3701335307679 - KamadoYOKO13 HKoenig japanischer Keramikgrill Gril...
0724943369177 - Aroma Holzkohle vom Apfelbaum 9kg...
4260444583491 - Pizzastein Backstein für Classic und LeCHEF Ø 38...
4260444583101 - UltraQ Set zu bbq Guru Edition Bluetooth WLAN Cont...