9783958894365 - Speiseführer Kreta - Marianthi Milona Kartoniert (TB)

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Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Küche Kretas Während in den ländlichen Kochtöpfen noch immer so gekocht wird wie zu Großmutters Zeiten inspiriert die kretische Esskultur heutzutage junge innovative Chefköche neue Wege zu beschreiten. Eine moderne kulinarische Generation bricht heran die zukunftsweisend für ganz Griechenland geworden ist. Begibt man sich auf kulinarische Spurensuche offenbart sich die größte Insel des Landes als eine Fundgrube guten Geschmacks die ihresgleichen sucht. Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen kretischen Küche und erfahren Sie wo Sie echten Anthótiro auf Dákos bekommen was am besten zu Psomí passt und warum Krí-krís Kretas wilde Ziegen so besonders sind. Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise Die 30 authentischsten Speisen der kretischen Küche Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch Fleisch und mehr« »Gemüse und mehr« und »Gebäck Dessert und mehr« Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel Hintergrundinformationen zur Küchenkultur zu Nachhaltigkeit und Erzeugern Mit Übersichtskarte und vielen Fotos Mit vielen Tipps fürs Nachkochen und Nacherleben zu Hause

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 16:48 Uhr

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EAN

9783958894365

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ASIN

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