EAN: 9783964282941

Bilder-Quelle: averdo

Die Zwiebel die seit mehr als 5000 Jahren als Heil- Gewürz- und Gemüsepflanze bekannt ist wird gerne als die heimliche Königin der Küche bezeichnet. Und nicht zu Unrecht wie uns die beiden Köche aus der Finca Garden of Lemons aufzeigen. Sie verschaffen den kulinarischen Alleskönnern nun die Aufmerksamkeit die sie verdienen: Ob rote oder gelbe oder weiße Zwiebeln ob Gemüsezwiebeln ob die anderen Mitglieder der Alliumfamilie wie Schnittlauch Frühlingszwiebeln Knoblauch Schalotten und wilde Zwiebeln - die Rezepte in diesem Buch stellen die Alliumgewächse in den wohlverdienten Mittelpunkt. Jetzt heißt es: Bühne frei für die heimlichen Küchenhelden! Wie bei den anderen Büchern aus der Küche des Garden of Lemons sind die Rezepte grün einfach und leicht nachzukochen - und doch sind die Gerichte zeitlos und raffiniert zugleich.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
06.11.2025 um 06:53 Uhr

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