EAN: 9783966645331

Bilder-Quelle: averdo

Smoken ist der Dauerbrenner der Grillszene! Aller schnelllebigen Trends zum Trotz erfreut sich der Smoker Protagonist des authentischen American BBQ konstant großer Beliebtheit. Dem trägt auch die große Palette unterschiedlichster Smoker-Typen Rechnung die in diesem Buch genauer unter die Lupe genommen werden. Bestseller-Autor Ted Aschenbrandt erklärt neue und traditionelle Geräte erläutert Techniken stellt Zubehör vor und zeigt mit seinen Rezepten die Vielfalt an Aromen und Genüssen die auf dem Smoker zubereitet werden können. Ob Raucharomen das richtige Schichten der Holzscheite der Einsatz von Chips Chunks Räuchermehl oder Pellets - Ted weiß wie es geht und erklärt auf was man bei der Handhabung des Smokers achten muss. Detailliert erläutert Ted das Anfeuern unterschiedliche Garmethoden und Funktionsweisen verschiedener Smokermodelle vom Offsetsmoker über den Pellets- und den Watersmoker bis hin zum Cabinetsmoker.. Und natürlich dürfen auch Empfehlungen für Brennstoffe und Zubehör nicht fehlen genauso wie Tipps und Tricks für die Reinigung Wartung und Pflege der Geräte. Außerdem punktet das Buch mit einer Vielzahl leckerer Smoker-Rezepte die das Smoker-Erlebnis vollkommen machen. Ob Coffee Rubbed Short Ribs Belly Burnt Ends oder Roadkill Chicken - zahlreiche Schritt-für-Schritt-Aufnahmen und superschöne Food-Fotos machen den Rezept-Teil auch optisch zu einem Augenschmaus! Und mit klangvollen Rezepten wie Mac & Cheese Bacon Bomb Armadillo Eggs Camembert Volcano oder Shotgun Shells wird Hackfleisch zum neuen Star auf der Grillparty! Zum Schluss gibt es abwechslungsreiche Rezeptideen für Sides und Snacks vom Smoker: Bei manchen Smokesessions läuft der Smoker den ganzen Tag da wäre es doch schade Hitze und Platz zu verschwenden. Vertreiben Sie sich die Wartezeit mit leckeren Smoked Sausage Beer Beans gefüllte Zwiebeln Smashed Sweet Potoatoes oder Smokey Frenchies! Fazit: Unverzichtbares Smoker-Know-How - für Smoker-Neulinge und -Kenner! Ein absolut empfehlenswertes Buch mit vielen wertvollen Tipps!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
14.08.2025 um 10:24 Uhr

Produktzustand:

Verfügbarkeit:

Versandkosten:

Sonderpreis:

(Preise zuletzt aktualisiert am: 14.08.2025 um 10:05 Uhr)

Die Preise und Versandkosten können sich seit der letzten Aktualisierung beim jeweiligen Händler verändert haben.
Alle Preise sind Angaben des jeweiligen Anbieters inklusive Umsatzsteuer, zzgl. Versand - alle Angaben ohne Gewähr.

Grundpreise werden angezeigt und berechnet sofern möglich in Abhängigkeit eindeutiger und auslesbarer Daten
aus dem Produktnamen des jeweiligen Produktes und dem vom Shop angegeben Verkaufspreises des Produktes.