EAN: 9783967471236

Bilder-Quelle: averdo

Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch sagt: Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren - vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg. In diesem Buch zeigt sie nicht nur in zahlreichen Rezepte wie "aufgegebene" Lebensmittel wieder frisch gemacht und köstlich verarbeitet werden können sondern gibt vor allem Tipps wie Du mit simplen Routinen Küche Einkäufe und Vorräte besser strukturierst - auch mit wenig Zeit. Ein echtes Küchen-Handbuch mit großen Aha-Momenten um Deine Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Haltbarmachen im Handumdrehen: mit über 80 Zero-Waste-Rezepten Clever organisieren: die besten Tipps für Küche Einkauf und Vorratskammer Flexibel nachhaltig kochen: mit der großen Zutaten-Tauschliste im Handumdrehen Ersatz für viele Zutaten finden

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.02.2026 um 09:33 Uhr

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