EAN: 9783990629123

Bilder-Quelle: shopping24.de – Sport

Das Wichtigste zu Ernährung und Lebensmittel berufsbezogen verstehen das ist die Zielsetzung der neuen Bücher. Sie sind einfach und praxisbezogen und holen den täglichen Berufsalltag ins Klassenzimmer. Es gibt sowohl für Köche als auch für Restaurantfachleute einen spannend aufbereiteten Ernährungsteil und einen praktisch gestalteten Warenkundeteil.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.06.2026 um 04:55 Uhr

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