EAN: 9788868396367

Bilder-Quelle: averdo

Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte Brot Kuchen und Kekse. Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten. - Über 80 glutenfreie Rezepte für den täglichen Gebrauch - Jedes Rezept mit Foto und einfach nachzukochen - Köstliche Brote wie Breatlan Vollkornbrot Laugenbrot ... - Herrliche Hauptspeisen wie Schlutzkrapfen Bandnudeln Knödel ... - Typische Südtiroler Spezialitäten wie Strauben Niggilan Tirtlan ... - Leckere Kuchen und Torten - Verschiedene Kekse - nicht nur für Weihnachten - Tipps und Tricks zur glutenfreien Küche

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 21:35 Uhr

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