EAN: 3309370001479

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Die Wahrnehmung von Roséweinen hat sich im Laufe der Zeit gewandelt: Sie werden nicht mehr als minderwertige Weine angesehen sondern wegen ihrer Frische Leichtigkeit und geschmacklichen Vielfalt geschätzt. In der Provence einer auf die Herstellung von Roséweinen spezialisierten Region haben Marketingkampagnen wie „The Rosé Revolution“ Anfang der 2000er Jahre dazu beigetragen den Bekanntheitsgrad dieser Weine zu erhöhen und ihre Vielseitigkeit und Eignung für verschiedene Anlässe hervorzuheben. Vor allem aber sind es die Winzer die die Qualität des Weins in den Vordergrund gestellt und sorgfältige Weinbaupraktiken angewandt haben wie z. B. die Auswahl hochwertiger Trauben die Steuerung der Weinlese um den optimalen Reifegrad der Trauben zu gewährleisten und die Anwendung geeigneter Weinbereitungsmethoden um den charakteristischen Geschmack und die Aromen des Roséweins hervorzuheben. Einer dieser Gestalter war Roger Zannier ein weinbegeisterter Unternehmer der 2011 das prestigeträchtige Weingut Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé erwarb und ihm den Glanz verlieh den es verdient. Im Herzen des Golfs von Saint-Tropez gelegen zeichnet sich dieses Weingut vor allem durch sein außergewöhnliches Terroir aus Ton und Kalk aus das reich an Schiefer und Quarz ist. Weine wie Château Saint-Maur L'Excellence Cru Classe bestätigen dies. Er wird aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Garnacha Syrah Cinsault Monastrell und Tibouren hergestellt die nach ökologischen Grundsätzen und ohne den Einsatz von chemischen Produkten angebaut werden die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Um die Frische und Reinheit der Früchte zu erhalten werden die Trauben nach der Weinlese bei niedriger Temperatur kalt eingemaischt und anschließend in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe gereift. Der Château Saint-Maur L'Excellence Cru Classe ist das Ergebnis eines einzigartigen Terroirs und bringt auf elegante Weise die ganze Vielfalt seines Terroirs zum Ausdruck. Ein wunderbar kulinarischer Roséwein dessen Mineralität und Herkunft die AOC Côtes de Provence ins Rampenlicht der großen Weinliebhaber rücken.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2025 um 15:19 Uhr

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