EAN: 7798108253413

Bilder-Quelle: 8wines.de

Lagerung bis zu 9 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Geschichte von Pulenta geht auf das Jahr 1902 zurück als Angelo Polenta und seine Frau Palmina Spinssanti von Ancona in Italien nach Argentinien emigrierten. Angelo änderte seinen Namen in Pulenta kaufte 1914 sein erstes Grundstück und baute ein blühendes Familienunternehmen auf das bis 1997 in Familienbesitz war. Im Jahr 2002 zum 100. Jubiläum der Ankunft der Familie in Argentinien beschlossen Angelos Enkel zu Ehren seines Andenkens ein neues Familienweingut zu gründen. Das Weingut Pulenta war geboren. Heute wird das Gut in dritter und vierter Generation der Familie Pulenta geführt und verfügt über 135 Hektar erstklassige Weinberge in der Subregion Alto Agrelo in Mendoza. Die Reben liegen in großer Höhe und werden durch Schmelzwasser aus den Anden getränkt was perfekte Bedingungen für die Herstellung von intensiven und kräftigen Rotweinen schafft. Ihr Gran Malbec stammt von einem außergewöhnlichen Weinberg in Gualltaray der auf 1300 Meter über dem Meeresspiegel liegt und einem weiteren im Uco-Tal auf 1200 Meter Höhe. Nach der Lese werden die Trauben in der Kellerei von Hand sorgfältig selektiert und in Edelstahltanks und Eichenfässern vinifiziert. Der junge Wein reift 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern bevor er abgefüllt wird. Dadurch entsteht ein tiefer grüblerischer Malbec-Stil mit reichen dunklen Beerennoten und üppigen Tanninen der sehr gut auf ein weiteres Jahrzehnt der Lagerung im Keller reagieren wird.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.03.2025 um 19:13 Uhr

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