EAN: 8410028901807

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Williams & Humbert Don Guido PX VOS ist ein Likörwein aus süßer Pedro Ximénez aus der D.O. Jerez-Xérès-Sherry von Bodegas William & Humbert.Bodegas William & Humbert liegt im Dreieck von Jerez de la Frontera El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda zwischen den Mündungen der Flüsse Guadalquivir und Guadalete. Dieses Gebiet ist durch seine wellenförmigen weißen und kalkhaltigen Böden die „Albariza“ genannt werden geprägt. Die Weinberge von Williams & Humbert Don Guido PX VOS befinden sich in Jerez Superior. Die für die Weinherstellung verwendeten Trauben stammen von der Sorte Pedro Ximénez. Diese werden 15 Tage auf „Almijares“ einer Art rundem Teppich in der Sonne getrocknet. Dann wird der Most gepresst wird bei 9º aufgespritet. Die Verunreinigungen werden eliminiert und dann wird der Most wieder bis zu 18º aufgespritet um dann Teil des Criaderas- und Soleras-Systems zu werden wo er für mindestens 20 Jahre eine oxidative Alterung in Fässern aufweist. Am Ende enthält der resultierende Wein etwa 380 g l völlig natürlichen Zucker. Im Namen Williams & Humbert Don Guido PX VOS finden wir das Akronym VOS. Dies ist ein Hinweis auf das Alter eines Sherry-Weins. VOS ist das lateinische Akronym für „Vinum Optimum Signatum“ und bezieht sich auf die Tatsache dass der Wein ein Durchschnittsalter von mehr als 20 Jahren hat. Williams & Humbert Don Guido PX VOS ist ein sehr alter Pedro Ximénez von über 20 Jahren der an Rosinen Feigen und Nüsse erinnert und eine sehr angenehme und einhüllende natürliche Süße aufweist.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.05.2025 um 11:36 Uhr

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