EAN: 8414219000300

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Eine Genossenschaft ist eine Form der Unternehmensorganisation in der sich eine Gruppe von Menschen die Mitglieder freiwillig zusammenschließt um gemeinsame wirtschaftliche soziale oder kulturelle Ziele zu erreichen. Normalerweise hat jedes Mitglied einer Genossenschaft eine Stimme unabhängig von der Höhe des investierten Kapitals. Wenn also ein und derselbe Präsident seit Jahren wiedergewählt wird bedeutet dies dass die Mehrheit der Mitglieder Vertrauen in seine Führung und seine Fähigkeit hat die Organisation effizient und zufriedenstellend zu führen. Bei Amador Diez der 21 Jahre lang Präsident der Genossenschaft Bodega Cuatro Rayas in Valladolid war ist es nicht verwunderlich dass nach seinem Ausscheiden aus dem Amt ein Wein zu seinen Ehren und zu Ehren aller an dem Projekt beteiligten Winzer hergestellt wurde. Cuatro Rayas Amador Diez ist ein Verdejo der von Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage stammt und nur in ausgewählten Jahrgängen hergestellt wird. Ein ganz besonderer Weißwein der eine Rückkehr zu den Ursprüngen des Rueda durch über einhundert Jahre alte Reben und traditionelle Verfahren darstellt. Im Keller wird er in einer Inert-Presse gepresst und der gewonnene Most wird drei Tage lang auf der Hefe kalt eingemaischt. Anschließend wird die Gärung mit einheimischen Hefen für 21 Tage in 500-Liter-Holzfässern eingeleitet und schließlich wird der Wein acht Monate lang auf der Feinhefe mit Batonnagen ausgebaut. Cuatro Rayas Amador Diez wird von Hand abgefüllt und etikettiert und ist das handwerklichste und exklusivste Produkt der Kellerei. Ein Verdejo aus den ältesten Rebstöcken der Genossenschaft der die Leidenschaft und den Einsatz von mehr als 300 Familien widerspiegelt die den Weinbau von Generation zu Generation betreiben. Ein Wein der sofort genossen oder aber gelagert werden kann.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.03.2025 um 13:57 Uhr

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