EAN: 8424671001081

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Enrique Mendoza Santa Rosa ist ein Rotwein aus der D.O. Alicante der durch die Bodega Enrique Mendoza hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus cabernet sauvignon syrah merlot und monastrell. Die eingesetzten Trauben werden vom Weinberg der Finca del Chaconero in Villena ausgewählt. Nach der Ernte mazerieren die Trauben in ganzem Zustand und gären mit heimischen Hefen damit der Wein eine hohe Tiefe erhält. Die Reifung des Mostes wird bei kontrollierten 28°C durchgeführt. Nachdem alle Herstellungsphasen durchlaufen sind reift Enrique Mendoza Santa Rosa über 17 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.03.2025 um 11:59 Uhr

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