EAN: 8437013716383

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

El Hombre Bala Albillo ist ein Weißwein hergestellt aus der Sorte Albillo in der D.O. Vinos de Madrid von Uvas Felices in Zusammenarbeit mit dem Weingut Comando G. Uvas Felices ist ein Projekt das Vilaviniteca mit Hilfe renommierter Weingüter in den verschiedenen Weinregionen Spaniens durchführt. In diesem Wein haben sie auf Comando G zurückgegriffen ein Weingut in der Sierra de Gredos in dem seine Mitglieder Fernando García de Bodegas Marañones und Daniel Gómez Jiménez-Landi von Bodegas Daniel Landi versuchen die Essenz jeder Parzelle in jedem ihrer Weine auszudrücken. El Hombre Bala Albillo stammt aus einer Auswahl alter Weinberge mit einem Alter von über 60 Jahren in der Madrider Gemeinde Cadalso de los Vidrios. Weinberge die sich in der Nähe der Sierra de Gredos auf einer Höhe zwischen 900 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befinden und auf Granitboden gepflanzt sind. In ihnen wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft nach biologischen und biodynamischen Parametern betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Keller mazerieren die Trauben des El Hombre Bala Albillo zunächst 24 Stunden bei Kälte. Danach werden die Rispen im Ganzen gepresst und der resultierende Most gärt spontan über drei Wochen mit einheimischen Hefen. Schließlich darf der Wein 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ruhen. El Hombre Bala Albillo ist ein getreues Spiegelbild des Charakters und der Persönlichkeit eines Weinbaugebiets das jeden Tag mehr Anhänger gewinnt. Ein Weißwein bei dem Frische und Säure mit großartiger Brillanz gezeigt werden.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.03.2025 um 13:36 Uhr

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