EAN: 9120012740488

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Biodynamische Weinberge gibt es überall auch in Österreich. Wenn es jedoch ein Haus gibt das diese Philosophie in diesem Land perfekt repräsentiert dann ist es zweifellos Meinklang ein gemischt genutzter Bauernhof inmitten des zum Weltnaturerbe gehörenden Nationalparks Neusiedlersee (Burgenland) an der direkten Grenze zum ungarischen Tiefland. Mit einer riesigen Rinderherde die den Dünger für alle Weinberge liefert sind die Kühe die wahren Protagonisten. Und das zeigt sich auch auf den Etiketten der umfangreichen Weinkollektion. Aus der großen Familie Meinklang tritt Meinklang Burgenland White hervor ein Weißwein bei dem die Sorten Grüner Veltliner Welschriesling und Muskat verschnitten werden. Es wird biologische Landwirtschaft mit biodynamischen Verfahren (Demeter-Zertifizierung) betrieben immer nach dem Mondkalender. Nach der Handlese werden die Trauben mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in Edelstahlbehältern auf der Hefe ausgebaut. Meinklang Burgenland White gilt als der „Weiße des Hauses“ und ist eine Mischung die die lebendige Essenz des Landes perfekt einfängt. Eines der Aushängeschilder der Familie ein frischer und schlanker Wein.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 14:28 Uhr

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