EAN: 9783702022433

Bilder-Quelle: averdo

Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich was Teige Füllungen Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiedenen Regionen wobei der Schwerpunkt auf Europa liegt. Italienische Ravioli Tortellini und Angolotti süße und pikante Maultaschen aus Deutschland oder Kasnudeln aus Österreich Pierogi aus Osteuropa Pelmeni Chinkali u. v. m. werden von der Küchenmeisterin mit verschiedensten Füllungen präsentiert. Doch auch die bekanntesten Teigtaschen Asiens Afrikas und Südamerikas fehlen nicht. Rund 50 verlockende Rezepte von gedämpften gekochten gebratenen frittierten oder im Ofen gebackenen Teigtaschen in jeder erdenklichen Form mit wunderschönen Rezeptfotos und detaillierten Anleitungsfotos regen zum Nachmachen an. Nicht nur Kinder lieben Teigtaschen: Auch Gäste werden beeindruckt sein!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.06.2025 um 02:44 Uhr

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