EAN: 9783747206430

Bilder-Quelle: averdo

Umfassende Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken Mehr als 120 bewährte Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns Über alte Haustierrassen und seltene heimische Getreide- Obst- und Gemüsesorten Zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmalig auf der Welt tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste kulinarische und herstellerische Ansprüche. Dieser Band versammelt die Rezepte zu allseits beliebten bayerischen Klassikern wie Schweinebraten Maultaschen Obazda und Lebkuchen oder auch weniger bekannten regionalen Schmankerln wie Riebelesuppe Blaue Zipfel Schuchsen Blootz und Blöcher. Zudem bietet er ausführliche Infos zu den Errungenschaften der traditionellen bäuerlichen Landwirtschaft s owie zu Geschichte Verarbeitung und Besonderheiten von heimischen Arten Sorten und Gerichten . Überarbeitete Neuausgabe hochwertige moderne Ausstattung

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.08.2026 um 08:00 Uhr

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