EAN: 9783818624774

Bilder-Quelle: averdo

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl Wasser ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel kneten backen - fertig! Lutz Geißler Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut. "Kneten Backen gut!" gewann 2025 den Publikumspreis beim Deutschen Kochbuchpreis und wurde mit der Silbermedaille in der Kategorie "Brot" ausgezeichnet.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.02.2026 um 13:29 Uhr

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