EAN: 9783833883033

Bilder-Quelle: averdo

Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben - ein Trugschluss festgeschrieben im Klischee des dicken disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen was sie ist: ein Skandal - mit Politik Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf wie diese Maßnahmen aussehen könnten - und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen bis sich im Großen etwas ändert...

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2026 um 12:21 Uhr

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