EAN: 9783875961249

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Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung Wein- und Essigherstellung Tiefgefrieren Sauerkonservieren Einkochen Einlegen in Alkohol Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
18.09.2025 um 15:43 Uhr

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