
EAN: 9783898762748

Bilder-Quelle: discount24.de - Sport-Freizeit
In diesem mit Schwung und Passion geschriebenen Werk schöpft der Koch Reinhard Lämmel aus seinem reichen Fundus an Wissen und Erfahrung. Er beschreibt ausführlich und humorvoll nicht nur ausgesuchte Rezepte sondern präsentiert vor allem einen geschichtlichen und gesellschaftlichen Abriss der sächsischen Küche vom Mittelalter über den Barock bis heute und zeigt wie sich bei der Essenszubereitung und der Kombination zwischen verschiedenen Speisen immer neue individuelle Assoziationen und Phantasien herausbildeten und wie Kulturkontakte und gesellschaftliche Veränderungen die Küche beeinflussten. Es geht sowohl um Tafelzier Küchenordnung und Tischregeln etwa von Gottes Gnaden Christian Herzog zu Sachsen und die Kunst sächsisch Kaffee zu trinken wie um sächsischen Wein klösterliche höfische bürgerliche und herrschaftliche Küche um die Temperatur der Speisen Weesensteiner Gebabbel Bratäpfel Müffchen und andere typisch sächsische Leckereien.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.03.2025 um 22:13 Uhr
15.03.2025 um 22:13 Uhr
Hersteller
-
EAN
9783898762748
MPN
-
ASIN
-
Produktgruppe
-

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
9783966643375 - OPTImal Regional - Das Grillbuch für den OPTIgril...9783897986305 - Die besten Rezepte aus Böhmen - Regina Röhner Ge...
9783947409501 - Koch mich! Dresden - Das Kochbuch 7 x 7 köstliche...
9783831045563 - Heimatliebe - Nelson Müller Gebunden...
9783898762748 - Das Sachsen-Kochbuch - Reinhard Lämmel Gebunden...
9783959582810 - DDR-Kochbuch und DDR-Backbuch Set Gebunden...
9783955402099 - Das Sachsen Kochbuch Gebunden...
9783898767590 - Sächsisches Wein-Kochbuch - Jürgen Helfricht Geb...
9783955403669 - Kleines Brauhaus Kochbuch Gebunden...
9783947409624 - Koch mich! Vogtland - Das Kochbuch 7 x 7 köstlich...
9783747202470 - Am Herd meiner Oma - Rainer Klutsch Gebunden...
9783960584278 - Karls Kochbuch - Karls Kartoniert (TB)...
kürzlich hinzugefügt:
9783960584278 - Karls Kochbuch - Karls Kartoniert (TB)...9783898767590 - Sächsisches Wein-Kochbuch - Jürgen Helfricht Geb...
9783947409501 - Koch mich! Dresden - Das Kochbuch 7 x 7 köstliche...
9783897986305 - Die besten Rezepte aus Böhmen - Regina Röhner Ge...
9783955401184 - Das Winzer Kochbuch Gebunden...
9783947409495 - Katja Völkel - GEBRAUCHT Koch mich! Dresden - Das...
9783955402099 - Das Sachsen Kochbuch Gebunden...
9783955403669 - Kleines Brauhaus Kochbuch Gebunden...
9783947409624 - Koch mich! Vogtland - Das Kochbuch 7 x 7 köstlich...
9783898762748 - Das Sachsen-Kochbuch - Reinhard Lämmel Gebunden...
9783747202470 - Am Herd meiner Oma - Rainer Klutsch Gebunden...
9783831045563 - Heimatliebe - Nelson Müller Gebunden...