EAN: 9783964170583

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Glutenfreie Kuchen & Gebäcke verrät die besten Tricks und Rezepte mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke - wenn nicht sogar bessere - mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend. Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt um die Teige für Kuchen Cupcakes Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins vagene Vanille-Cupcakes klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere - sogar vegane - Buttercreme die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen. Highlights: - Jedes Rezept gelingt auch mit normalem Mehl perfekt - Cupcakes und Muffins mit blitzschnellen Toppings - Die besten Schokoladen- und Obstkuchen für die Kaffeezeit - Spektakuläre Frostig Toppings und Dekoideen aus dem Thermomix® - Knusprige Kekse Riegel und Plätzchen - Würzige Cracker mit Tomaten Parmesan und Meersalz - Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen - Trick für die zarteste Buttercreme

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 19:25 Uhr

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