EAN: 9783964170583

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"Glutenfreie Kuchen & Gebäcke" verrät die besten Tricks und Rezepte mit denen euch glutenfreies Backwerk gelingt. Und: Wie ebenso köstliche Gebäcke - wenn nicht sogar bessere - mit Alternativen Zutaten entstehen. Natürlich könnt ihr das glutunfreie Mehl in jedem Rezept 1:1 durch normales Haushaltsmehl ersetzen! Die Rezepte schmecken immer umwerfend. Thermomix® Backprofi Sophia Handschuh ist erfahrene Bäckerin die den Thermomix® als unersetzlichen Assistenten einsetzt um die Teige für Kuchen Cupcakes Torten und auch pikante Snacks zuzubereiten. Ihr erfahrt wie schnell und unkompliziert Leckerbissen wie Frühstücksmuffins vagene Vanille-Cupcakes klassischer Pflaumen- oder Karottenkuchen aber auch saftige Brownie-Kekse oder Parmesancracker gelingen. Mit einigen wertvollen Geheimtricks für luftiges Gebäck und Tipps für perfekt lockere - sogar vegane - Buttercreme die der Thermomix® für euch himmlisch zart aufschlägt gelingt euch jedes spektakuläre Gebäck im Handumdrehen. Highlights: . Jedes Rezept gelingt auch mit normalem Mehl perfekt . Cupcakes und Muffins mit blitzschnellen Toppings . Die besten Schokoladen- und Obstkuchen für die Kaffeezeit . Spektakuläre Frostig Toppings und Dekoideen aus dem Thermomix® . Knusprige Kekse Riegel und Plätzchen . Würzige Cracker mit Tomaten Parmesan und Meersalz . Geheimtipps für glutenfreie Mehlmischungen . Trick für die zarteste Buttercreme

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
25.02.2026 um 14:22 Uhr

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