EAN: 9783969304884

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Reizdarmsyndrom-Kochbuch: Mit vielfältigen und köstlichen Rezepten nach dem FODMAP-Konzept zu umfassendem Wohlbefinden Wer mit der Diagnose Reizdarmsyndrom lebt kennt die Verzweiflung am Esstisch: Das eine bläht das nächste verstopft nach manchem Genuss stellen sich Krämpfe ein - was soll man überhaupt noch essen? Zum Glück gibt es hier eine gute Lösung die nicht nur Wohlbefinden sondern auch grenzenlosen Genuss verspricht: Kochen nach dem FODMAP-Prinzip - und wie das kinderleicht und abwechslungsreich geht zeigt Ihnen dieses Buch! Champignons Äpfel Frühstücksmüsli oder Hülsenfrüchte - Lebensmittel die eigentlich im Ruf stehen gesund zu sein lösen bei Reizdarmsyndrom-Patienten oft quälende Beschwerden aus und entsprechend hoch ist oft die Unsicherheit. Was tut mir gut was sollte ich meiden und kann ich überhaupt noch bedenkenlos schlemmen und genießen? Ja das geht und dabei hilft Ihnen die wissenschaftlich entwickelte Ernährungsform nach dem FODMAP (fermentierbare Oligo- Di- Monosaccharide und Polyole )-Prinzip. Je weniger davon im Essen ist desto besser vertragen Sie das Gericht und dieses Kochbuch präsentiert Ihnen eine Fülle an köstlichen Rezepten die sorgfältig auf optimale FODMAP-Werte abgestimmt sind. Von leckeren Frühstücksideen über feine Suppen und Salate bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts kommen hier Fleischfans Fischliebhaber Veggies und Naschkatzen gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken eine Riesenauswahl an gut verträglichen Leckereien. Kochen ist nicht so Ihr Ding? Keine Sorge die einfachen und zugleich schmackhaften Rezepte punkten mit unkomplizierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und erlauben auch ungeübten Köchen im Handumdrehen verschiedenste Köstlichkeiten auf den Teller zu zaubern. Darüber hinaus sorgen kompakt-verständliche Informationen rund um FODMAP Nahrungsumstellung & Co. sowie Lebensmitteltabellen dafür dass Sie Ihre Ernährung ab sofort perfekt auf Ihre spezifischen Bedürfnisse abstimmen können. Feines zum Frühstück: Mit Haferfrühstück Rührei veganer Schokocreme oder Dinkelweißbrot schenken Sie Ihrem Darm einen optimalen Start in den Tag. Kleines & Leichtes: Mit Suppen Salaten und Snacks wie Möhren-Apfel-Suppe Kürbis-Reis-Suppe Kimchi-Salat oder Zucchini-Pizza-Bites haben Sie jederzeit verträgliche Vorspeisen Snacks oder leichte Mahlzeiten parat. Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: Buntes Rahmhuhn Rindfleisch-Wirsing-Topf Fischcurry oder Saibling mit Kürbisgemüse sind nicht nur herzhafte Sattmacher sondern schmeicheln auch dem Darm. Leckere Veggie-Vielfalt: Vegetarier und Veganer entdecken mit Tomaten-Polenta-Auflauf Auberginenlasagne fruchtiger Asia-Gemüsepfanne oder Gemüse-Kartoffel-Curry eine köstliche Vielfalt an Hauptgerichten. Süße Genussmomente: Zitronenkrapfen Kokos-Limonen-Panna-Cotta Kürbis-Chai-Latte oder Lavendel-Limonade sorgen für unbeschwertes Naschglück und raffinierte Erfrischung. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen wie einfach Sie vollen Geschmack und Darmgesundheit unter einen Hut bringen können und überrascht stets aufs Neue mit verlockenden Schlemmerkreationen. Ob Sie Beschwerden lindern Unverträglichkeiten aufspüren oder Ihrem Darm ganz einfach etwas Gutes tun möchten - hier finden Sie jede Menge Inspiration für Genuss.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 21:51 Uhr

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