EAN: 0792649838464

Bilder-Quelle: waldispizza.de

Premium Pizzateig " Waldis Biga" - Traditioneller Genuss Waldis hochwertiger Fertig-Pizzateig " Biga" bringt dir das authentische Pizzeria-Erlebnis direkt nach Hause. Hergestellt mit dem traditionellen Vorteig Biga bietet dieser Teig ein einzigartiges Aroma und eine luftige knusprige Kruste. Die Biga-Pizzateig-Kreation bietet dir die Mö glichkeit eine erstklassige Pizza zu Hause zu backen. Durch die lange Ruhezeit und hohe Hydration entsteht ein Teig der sowohl aromatisch als auch einfach zu handhaben ist. Highlights in Kü rze Traditioneller Vorteig Biga : Sorgt fü r unvergleichlichen Geschmack und Struktur Fluffiger Rand : Perfekte Kombination aus Weichheit und Knusprigkeit Lange Ruhezeiten : Intensiver Geschmack und ideale Teigstruktur Hergestellt mit Caputo-Mehlen : Hö chste Qualitä t und beste Verarbeitung Einfach zu verarbeiten : Gefroren geliefert sofort einsatzbereit Was macht den Waldis Premium-TK-Pizzateig so besonders? Er kombiniert die hö chste Qualitä t der Caputo-Mehle mit Waldis Lieblingsrezepten die mit einer langen Ruhezeit verbunden sind und somit entsteht ein  Teig mit unvergleichlicher Textur und Geschmack. Der Einsatz von Biga als Vorteig sorgt fü r eine hervorragende Struktur und Bekö mmlichkeit. Diese Premium-Qualitä t normalerweise nur in Spitzenrestaurants zu finden ist jetzt exklusiv fü r Privatpersonen erhä ltlich &ndash so kannst du Pizzeria-Qualitä t in deiner eigenen Kü che erleben. Zubereitungsmethoden Alle unsere gefrorenen Pizzateiglinge haben den Gä rprozess bereits vollstä ndig durchlaufen und kö nnen sofort nach dem Auftauen verwendet werden. Hier findest du die besten Auftaumethoden fü r perfekte Ergebnisse: 1. Kü hlschrank Methode: Nimm den gefrorenen Pizzateig aus der Verpackung und lege ihn in einen luftdichten Behä lter. Lasse den Teig ü ber Nacht im Kü hlschrank auftauen (ca. 8-12 Stunden). Nehme den Teig ca. 30 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kü hlschrank. Bereite deine Arbeitsflä che vor & los geht&rsquo s mit Teig ausbreiten. 2. Schnelle Variante: Nimm den gefrorenen Pizzateig aus der Verpackung und lege ihn in einen luftdichten Behä lter. Stelle den Behä lter in eine grö ß ere Schü ssel mit warmem Wasser. Lasse den Teig etwa 15 Minuten im warmen Wasserbad stehen. Bereite deine Arbeitsflä che vor & los geht&rsquo s mit Teig ausbreiten. 3. Raumtemperatur Methode: Nimm den gefrorenen Pizzateig aus der Verpackung und lege ihn in einen luftdichten Behä lter. Lasse die Box mit dem gefrorenen Pizzateigling fü r ca. 90-120 Minuten bei Raumtemperatur auftauen. Bereite deine Arbeitsflä che vor & los geht&rsquo s mit Teig ausbreiten. Weitere hilfreiche Tipps Wenn der Teig eine Haut gebildet hat bepinsle ihn mit etwas Wasser. Die Haut verschwindet in wenigen Minuten. Fü r beste Ergebnisse den Teig nach dem Auftauen 30 Minuten ruhen lassen dann leicht mit Mehl oder Semola bestä uben und auf der Arbeitsflä che ausziehen und belegen. Produkteigenschaften Produktname: Tiefkü hl-Fertig-Pizzateig " BIGA" Typ: Pizzateig tiefgefroren Marke: Waldis Pizza Zutaten: 100% Biga (Weizenmehl Hefe Wasser) Wasser   Salz Fü llmenge: 280g pro Teigling Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung (4-6 Monate) Lagerung: Tiefgekü hlt bei -18° C Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g) Brennwert:  203 kcal 850 kj Fett: 0 6g Kohlenhydrate: 41g davon Zucker: 0 6g Eiweiß : 7 6g Salz: 1.45g Hinweis: Die Nä hrwertangaben kö nnen sich ä ndern. Bitte beachte die Informationen auf der Verpackung. Lieferumfang 1x Waldis Pizza Fertig-Pizzateig " BIGA" Warum bei Waldis Pizza Shop kaufen? Authentische italienische Qualitä t : Unsere Produkte basieren auf traditionellen Rezepten und verwenden nur die besten Zutaten. Expertise und Leidenschaft : Waldi ist ein echter Pizza-Experte der seine Liebe zur Pizza in jedes Produkt einfließ en lä sst. Top Preis-Leistungs-Verhä ltnis : Hochwertige Produkte zu fairen Preisen. Exzellenter Kundenservice : Wir bieten persö nliche Beratung und umfassende Unterstü tzung fü r unsere Kunden. Umfassendes Sortiment : Alles was du fü r die perfekte Pizza brauchst von Teig ü ber Zutaten bis hin zu Zubehö r. FAQ Was ist Biga? Biga ist ein fester Vorteig der dem Teig mehr Struktur und Geschmack verleiht. Welche Vorteile hat der Pizzateig mit Biga? Er bietet ein einzigartiges Aroma und eine luftige knusprige Textur die typisch fü r hochwertige Pizzen ist. Wie lange ist der Teig haltbar? Der Pizzateig ist tiefgekü hlt bei -18° C bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Gibt es auch an

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.02.2026 um 22:35 Uhr

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