EAN: 3770008242074

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Mit dem Ziel die Quintessenz der französischen Terroirs zu extrahieren ist Jean-Philippe Manchès eine rastlose Seele. Ausgebildet an der Weinuniversität von Suze la Rousse kreierte er zunächst mit seinem Bruder eine Likörmarke namens Akymia. Anschließend gründete er zusammen mit seinem Vater ein Weinhandelsunternehmen: Maison Orcia und schließlich schließt er sich mit Pierre Gaillard einer Schlüsselfigur des Rhône-Weinbaus zusammen um unter dem Namen La Maison Manchès Weine nach dem Vorbild seiner Terroirs im Rhone-Tal hervorzubringen. Das Ergebnis sind Gourmet-Weine mit einer echten Handschrift sowohl ästhetisch als auch geschmacklich und das zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis. Die beste Art die Weine des Rhone-Tals kennenzulernen. Bei Maison Manchès Condrieu von Pierre Gaillard und Jean-Philippe Manchès handelt es sich dabei um eine Ode an die Viognier. Eine edle weiße Rebsorte die in Condrieu einer kleinen Gemeinde im nördlichen Rhone-Tal (Frankreich) heimisch ist und ein großes Potenzial zur Erzeugung körperreicher Weine mit weichem Charakter besitzt. Die Rebstöcke sind auf Granitböden gepflanzt und werden auf traditionelle Weise angebaut so dass auf natürliche Weise geringe Erträge erzielt werden. Sobald die Trauben reif sind werden sie gelesen und in die Weinkellerei gebracht wo sie ausgewählt abgebeert und schonend gepresst werden. Der gewonnene Most wird bei einer konstanten Temperatur von 16 ºC bis 18 ºC in Eichenfässern vergoren in denen er neun Monate lang bis zum Ende seiner Reifung verbleibt. Der Maison Manchès Condrieu eine Spezialität der kleinen Appellation Condrieu ist ein sortenreiner Viognier der die Typizität dieser aromatischen Rebsorte wunderbar zum Ausdruck bringt. Ein Weißwein voller Mineralität Reinheit und Spannung der jung genossen oder einige Monate gelagert werden kann.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
18.05.2025 um 22:43 Uhr

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