EAN: 8437008054131

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Der „Schlaue“ der „Schöne“ der „Rowdy“ der „Streber“... Etiketten können unangenehm sein. Einmal etikettiert ist man verloren besonders in sozialen Kreisen. Allerdings sind nicht alle Etiketten schlecht. Diejenigen die zur Sicherstellung einer Regulierung geschaffen wurden sind zweifellos eine Garantie für die Gemeinschaft. Zum Beispiel Vi de Finca Qualificada (VFQ) ein Label das vom INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) geschaffen wurde um die besten katalanischen Weine anzuerkennen. Es handelt sich um eine Auszeichnung die einen Wein anerkennt der von einer katalanischen Herkunftsbezeichnung geschützt wird aus einem historischen Weinberg stammt und außergewöhnliche einzigartige Eigenschaften aufweist. Mit derzeit sehr wenigen Weinen die diese Anerkennung erhalten haben ist das Weingut Edetària stolz darauf uns Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas zu präsentieren einen Wein aus der Terra Alta der die höchste Verbindung zum Terroir garantiert. Unter der Leitung seines unerschrockenen Önologen Joan Àngel Lliberia ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Rotwein der aus den Sorten Cabernet Sauvignon Syrah Carignan und Garnacha Peluda hergestellt wird die von Weinbergen auf Terrassen in der Plana de Gandesa stammen. 5 Hektar 40 Jahre alter Reben die auf Böden von „còdols“ (ehemaliges Flussbett) „tapàs“ (lehmiger Untergrund) und „tapàs blanc“ (Böden mit karbonatischen Fragmenten) gepflanzt sind werden traditionell kultiviert und von Hand in 15 Kilogramm Kisten geerntet. Einmal im Weingut angekommen werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt bevor die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks etwa 25-30 Tage beginnt. Danach erfolgt die Assemblage aller Weine und schließlich reift er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern. Als einer der wenigen Weine mit der prestigeträchtigen Anerkennung VFQ ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Wein dessen Etikett das Beste garantiert. Eine Anerkennung für die respektvolle kontinuierliche und anspruchsvolle Arbeit im Weinberg um das Beste des Terroirs zu zeigen. Es gibt eben Etiketten die sich lohnen...

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 04:39 Uhr

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