EAN: 8437010365232

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Die Welt des Weins ist so fesselnd dass wir heute große Namen finden die irgendwann einmal ohne etwas mit Weinbau oder Önologie zu tun zu haben vom Leben ausgebremst wurden und innehielten um zuzuhören. So kam es dass Josep Grau seinen Job als Makler in der Stadt aufgab um nach Marçà einem kleinen Dorf in Montsant (Katalonien) zu ziehen und sich ganz dem zu widmen was ihn wirklich antreibt: dem Weinbau. Unter der gleichnamigen Marke präsentiert Josep Grau Viticultor eine sehr begrenzte aber gleichzeitig sehr anerkannte Produktion. Ein Beispiel für seine Arbeit ist der L'Efecte Volador Blanc ein Weißwein aus kleinen Parzellen in der Umgebung von Marçà im Herzen der D.O. Montsant. Die Garnacha Blanca-Reben sind im Durchschnitt fünf Jahre alt und stehen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird biologisch angebaut und nach der manuellen Weinlese werden die ausgewählten Trauben im Keller in pneumatischen Pressen sehr langsam gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Edelstahltanks vergoren wo er vor der Abfüllung fünf Monate auf dem Trub lagert. Der elegante und sehr eindrucksvolle L'Efecte Volador Blanc ist ein Weißwein der dem Terroir der D.O. Montsant treu bleibt. Ein Garnacha Blanca der zwar fest mit dem Boden verwurzelt ist aber wenn Sie ihn probieren werden Sie mit ihm davon schweben.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 04:44 Uhr

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