EAN: 9783959618106

Bilder-Quelle: averdo

Loving Levante - Genießen Sie mit unserer ultimativen Sammlung köstlicher & gesunder Rezepte den Nahen Osten In diesem orientalischen Kochbuch finden Sie eine Vielzahl von Gerichten die aus der reichen kulinarischen Tradition der Levante-Region stammen. Von würzigen Falafel über aromatischen Hummus bis hin zu herzhaftem Shawarma - wir haben alle klassischen Levante-Gerichte in unserem Kochbuch vereint. Entdecken Sie 125 aromenreiche Rezepte rund um das östliche Mittelmeer und lassen Sie sich von Klassikern und neuen Ideen begeistern. Zusätzlich zu diesen Levante-Klassikern haben wir auch einige besondere Schätze aus der Region in unser Repertoire aufgenommen. Probieren Sie das verlockende Aprikosen-Babka mit weißer Schokolade und Pistazien den cremigen Artischocken-Dip mit Tahini oder das unvergleichliche Baba Ghanoush (Auberginencreme). Naschkatzen werden von unseren verlockenden Baklava und den Kardamom-Brownies mit Pistazienglasur begeistert sein. Für herzhafte Gaumenfreuden servieren wir Ihnen den Harissa-Lachs aus dem Ofen in Tomaten-Granatapfel-Sauce und das Levantinische Sumach-Hähnchen . Wenn Sie nach einem aufregenden Geschmackserlebnis suchen sollten Sie unbedingt Shakshuka probieren. Und für frische Salate haben wir köstliche Optionen wie Spinatsalat mit Halloumi Sumach-Zwiebeln und Datteln Taboulé und Wassermelonensalat mit Feta und Minze . Die Küche rund um das östliche Mittelmeer liegt bei uns seit Jahren voll im Trend. Hier verschmelzen mediterrane arabische und orientalische Aromen zu würzigen und farbenfrohen Mezze-Gerichten Salaten Hauptspeisen und zuckersüßen Verführungen. Viele Zutaten die in der Levante-Küche verwendet werden sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften und unterstützen so eine ausgewogene Ernährung. Was viele nicht wissen: Die Levante Küche ist auch perfekt für alle die eine vegane oder vegetarische Ernährung bevorzugen denn viele der Gerichte sind von Haus aus fleischlos bieten aber dennoch genügend Protein- und Nährstoffquellen . Standardwerk mit 125 Rezepten rund um das östliche Mittelmeer (Libanon Israel Zypern Palästina Türkei Syrien) edle Folienprägung und inkl. Lesebändchen für schnelles Suchen & Finden für alle Fans der Levante-Küche

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 09:31 Uhr

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