EAN: 9783966645843

Bilder-Quelle: averdo

Nur Mehl Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen braucht man nur wenige Zutaten aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl. Valérie Zanon nimmt ihre Leser an die Hand und führt sie Schritt für Schritt zum erfolgreichen Backen mit selbstangesetztem Sauerteig. In 40 abwechslungsreichen Rezepten bleibt kaum ein kulinarischer Wunsch offen bei der praktischen Umsetzung des Erlernten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
07.11.2025 um 16:37 Uhr

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