EAN: 3193411140124

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Ein Juwel der Côte de Nuits Im Herzen der renommierten Weinregion Côte de Nuits liegt das malerische Dorf Chambolle-Musigny eine Schatzkammer für Weinliebhaber. Hier wo Weinbau auf jahrhundertealte Tradition trifft findet sich der Pierre André Chambolle-Musigny – ein Pinot Noir der das Prestige dieses einzigartigen Terroirs in sich trägt. Die Appellation Chambolle-Musigny ist weltweit bekannt für ihre herausragenden Lagen darunter die berühmten Premiers Crus wie Les Amoureuses und die Grand Crus Musigny Bonnes-Mares und Clos de Vougeot.Die Herstellung dieses bemerkenswerten Weins folgt einer klassischen Methode die nur wenige beherrschen. In temperaturgesteuerten Edelstahltanks beginnt die Reise des Weins mit einer zehn Tage dauernden Kaltmazeration gefolgt von einer langsamen Gärung. Während dieser entscheidenden Phase wird der Tresterhut regelmäßig untergestoßen und die Maische umgepumpt was zu einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität führt. Der Ausbau in Eichenfässern – davon 30% aus neuer Eiche – über zehn Monate hinweg verleiht dem Pierre André Chambolle-Musigny seine beeindruckende Struktur und Fülle. Die Böden dieser Region bestehend aus hartem Kalkstein und guter Drainage durch Felsen und Kies tragen weiter zur Exzellenz dieses Weins bei indem sie den Wurzeln ermöglichen tief in den Boden einzudringen.Doch was macht den Pierre André Chambolle-Musigny zu einem solchen Juwel? Ist es die rubinrote Farbe durchzogen von bernsteinfarbenen Reflexen die sofort ins Auge fällt? Oder vielleicht die elegante und feine Nase die mit Noten von Veilchen und Pfingstrosen roten Früchten und einem Hauch schwarzen Pfeffers verführt? Am Gaumen zeigt der Wein seine wahre Meisterschaft – feingliedrige Tannine unterstützen sanft den Abgang und verleihen dem Wein eine harmonische Balance.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 10:00 Uhr

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