EAN: 9783939427575

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Nelson Rajendran unterrichtet seit über zwanzig Jahren Biologie Chemie und katholische Religionslehre. Aus seiner Leidenschaft für das Kochen entwickelte er das Unterrichtskonzept Kulinarische Chemie - Experimente zum Aufessen für den Einsatz im Chemieunterricht. Seine Studien weisen auf das hohe Potential der kulinarischen Experimente zur Verbesserung von Motivation Einstellung und naturwissenschaftlicher Kompetenz hin.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
10.02.2026 um 14:48 Uhr

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