EAN: 8014601046208

Bilder-Quelle: waldispizza.de

Caputo Pizzeria - das italienische Pizzamehl aus Neapel Mit dem Caputo Pizzeria Pizzamehl vom Typ 00 gelingt Ihnen eine original neapolitanische Pizza wie in Italien. Das Mehl der traditionsreichen Mü hle Mulino Caputo aus dem Herzen Neapels genieß t weltweit einen ausgezeichneten Ruf und gilt unter Pizzabä ckern als eines der besten Mehle ü berhaupt. Dank des hohen W-Wertes entwickelt der Teig innerhalb kurzer Zeit eine hervorragende Konsistenz &ndash fest und dennoch elastisch. Perfekt geeignet fü r authentische neapolitanische Pizza sowie traditionelle italienische Spezialitä ten sowohl herzhaft als auch sü ß . Highlights: Mehl-Typ: Typ 00 (speziell fü r Pizza) Aus dem Herzen Neapels von Mulino Caputo Ideal fü r original neapolitanische Pizza Hoher W-Wert fü r kurze Gehzeiten Fester und elastischer Teig Inhalt: 5 kg Warum Caputo Pizzeria Mehl verwenden? Das Caputo Pizzeria Mehl eignet sich hervorragend um einen perfekten neapolitanischen Pizzateig herzustellen. Aufgrund der speziellen Zusammensetzung und der idealen Proteinstruktur gelingt Ihnen ein Teig der leicht zu handhaben und besonders elastisch ist. Das Ergebnis ü berzeugt mit einem luftigen knusprigen Pizzaboden und authentischem Geschmack &ndash genau wie in Italien. Neben Pizza kö nnen Sie dieses Mehl auch fü r Focaccia Calzone Brot und weitere italienische Gebä cke verwenden. Wie lagere ich Caputo Pizzeria Mehl am besten? Lagern Sie das Mehl trocken dunkel und kü hl. Ideal sind kü hle Kellerrä ume oder Speisekammern mit geringer Luftfeuchtigkeit. Ungeö ffnete Packungen kö nnen direkt in der Verpackung gelagert werden doch wir empfehlen eine luftdichte Aufbewahrung in gut verschließ baren Behä ltern. So schü tzen Sie Ihr Mehl optimal vor Feuchtigkeit Gerü chen und Ungeziefer wie Mehlmotten oder Mehlwü rmern. Passende Mehlbehä lter finden Sie in unserem Sortiment. Produkteigenschaften: Herkunftsland: Italien Hersteller: Mulino Caputo Verpackungseinheit: 5 kg Lagerung: Trocken dunkel und kü hl Nach dem Ö ffnen: Schnell verbrauchen oder luftdicht umfü llen Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g) Energie Brennwert: 354 kcal 1502 kJ Fett: 1 0 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 0 2 g) Kohlenhydrate: 72 g (davon Zucker: 1 g) Ballaststoffe:   3 g Eiweiß : 12 5 g Salz: 0 006 g

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.02.2026 um 05:25 Uhr

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