EAN: 8014601250322

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Erhebe Deine Pizza zur Kunst: Mulino Caputo - Saccorosso Rosso fü r Pizza 25kg Mach den Unterschied in Deiner Pizzeria Deinem Foodtruck oder beim Catering mit dem legendä ren " Mulino Caputo Pizzamehl - Saccorosso Rosso" . Dieses Mehl geschä tzt von Italiens besten Pizzabä ckern bietet Dir folgende Vorteile: Highlights in Kü rze: Professionelle Qualitä t fü r Dich: Direkt aus der traditionellen Familienmü hle Caputo in Neapel steht dieses Mehl seit 1924 fü r echte italienische Backkunst. Perfekt fü r lange Teigfü hrungen: Dank des erhö hten Protein- und Glutengehalts kann Dein Teig lä nger gehen was zu einem besonders aromatischen und geschmackvollen Ergebnis fü hrt. Ideale Konsistenz und Elastizitä t: Ein Proteingehalt von 13% sorgt dafü r dass Dein Teig geschmeidig und leicht zu formen ist &ndash perfekt fü r die schnelle und effiziente Zubereitung in Deiner professionellen Kü che. Unbegrenzte Mö glichkeiten: Ob fü r die klassische neapolitanische Pizza oder fü r vielseitige Backkreationen &ndash dieses Mehl ist ein wahrer Alleskö nner. Zufriedene Kunden garantiert: Verwende das Mehl dem Generationen italienischer Pizzabä cker ihr Vertrauen schenken um Deinen Kunden ein authentisches italienisches Pizzaerlebnis zu bieten. Produkteigenschaften: Produktname : Saccorosso (Typ 00) Marke : Mulino Caputo Herkunft : Italien Fü llmenge :  25 kg Zutaten : Weizenmehl Protein : 13% Stä rke : W 300 320 Elastizitä t : P L: 0 50 0 60 Mindesthaltbarkeitsdatum : Siehe Verpackung Lagerung : Kü hl und trocken lagern und vor Wä rme schü tzen. Bestenfalls in luftdichte Behä ltnisse umfü llen. Nä hrwertangaben (Durchschnittswerte pro 100g) Energie Brennwert: 1472 kJ 347 kcal Fett:   1 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 0 2 g) Kohlenhydrate: 70 g (davon Zucker:  1 g) Ballaststoffe:   3 g Eiweiß : 13 g Salz: 0 001 g Diese Angaben kö nnen von der tatsä chlichen Verpackung abweichen da sich Rezepturen ä ndern kö nnen. Immer die Verpackung fü r die aktuellen Informationen prü fen. Lieferumfang 1 x  25 kg Saccorrosso (Typ 00) von Mulino Caputo

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.11.2025 um 16:14 Uhr

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